Vad ska vi äta idag?
Vet du inte vad du ska laga till middag? Börja med hur mycket tid du har, vad maten får kosta eller vilka råvaror som redan finns hemma. Här hittar du enkla vägar till dagens middag.
Vad kan man äta till middag idag?
Bra vardagsmiddagar är till exempel pasta, tacos, kyckling med potatis, köttfärssås, lax i ugn, wok, soppa eller en vegetarisk gryta.
Det enklaste är att välja efter tid, budget och vad du redan har hemma.
Se dagens middagstips →6 enkla middagar att laga idag
Behöver du bara ett snabbt beslut? Här är sex vardagsmiddagar som passar när du inte vet vad du ska laga.
Krämig kycklingpasta
Kyckling, pasta och en enkel krämig sås. En lätt vardagsmiddag som passar hela familjen.
Se middag med kyckling →Köttfärssås med pasta
En klassisk middag som är enkel att laga, lätt att variera och brukar fungera både till vardag och matlåda.
Se middag med köttfärs →Lax i ugn med potatis
Lägg lax och tillbehör i ugnen och låt middagen nästan laga sig själv.
Se middag med lax →Vegetarisk curry
Kikärter, grönsaker och en kryddig sås ger en enkel och mättande middag utan kött.
Se vegetarisk middag →Tacos eller wraps
Snabbt att ställa fram och enkelt att anpassa efter vad som redan finns i kylskåpet.
Se fler enkla middagar →Omelett med det du har hemma
Ägg tillsammans med ost, grönsaker eller rester blir en snabb middag när tiden och orken är knapp.
Se snabb middag →Vad har du hemma?
Börja med det som redan finns i kylskåpet eller skafferiet. Välj en råvara så hittar du fler idéer till dagens middag.
Kyckling
Pasta, gryta, wok eller kyckling i ugn.
Se middagar med kyckling →
Köttfärs
Köttfärssås, tacos, biffar eller gratäng.
Se middagar med köttfärs →
Pasta
Snabb pasta, pastagratäng eller krämig sås.
Se middagar med pasta →
Lax
Lax i ugn, laxpasta eller lax med potatis.
Se middagar med lax →
Potatis
Ugnspotatis, gratäng, pytt eller potatissoppa.
Se middagar med potatis →
Grönsaker
Wok, gryta, soppa eller ugnsrostade grönsaker.
Se vegetariska middagar →Hur mycket tid har du?
Middagen blir enklare att välja när du börjar med hur lång tid du faktiskt vill lägga i köket.
Jag behöver mat nu
Omelett, snabb pasta, wraps, quesadillas och andra middagar som går riktigt fort.
Hitta middag på 15 minuter →En vanlig vardagsmiddag
Gott om tid för pasta, köttfärs, lax, kyckling, wok och enkla grytor.
Hitta middag på 30 minuter →Jag vill laga något extra gott
När middagen gärna får ta lite längre tid och bli en större del av kvällen.
Se middagar när du har mer tid →Vad får middagen kosta?
Det går att äta gott oavsett budget. Välj det som passar plånboken bäst idag.
Så lite som möjligt
Pasta, potatis, linser, bönor, ägg och andra prisvärda råvaror som räcker långt.
Hitta billig middag →Vanlig middag till rimligt pris
Kyckling, köttfärs, pasta, fisk och grönsaker i enkla rätter för vardagen.
Se vardagens middagstips →Jag vill unna mig något gott
När råvarorna får kosta lite mer och middagen gärna får kännas som helg.
Se lite godare middagar →Vem ska äta?
Middagen blir enklare att planera när du vet hur många som ska äta och vad som behöver fungera för sällskapet.
Middag som hela familjen kan äta
Enkla, milda och familjevänliga middagar som passar både barn och vuxna.
Se barnvänlig mat →Middag för två
Lagom stora middagar när ni är två och vill undvika onödiga rester eller för stora recept.
Hitta middag för två →Middag för många
Grytor, gratänger, tacos och annan mat som är enkel att laga när många ska äta.
Se middag för många →När du verkligen inte vet vad du ska laga
Ibland hjälper det inte med fler recept. Då är det bättre att förenkla beslutet och börja med en enda fråga i taget.
Hur mycket tid har du?
Har du mindre än 30 minuter, börja med snabba middagar.
Vad finns redan hemma?
Utgå från kyckling, köttfärs, pasta, potatis, lax eller grönsaker och bygg middagen därifrån.
Hur mycket får det kosta?
Behöver maten bli billig, välj råvaror som pasta, potatis, linser, bönor och ägg.
Vem ska äta?
Anpassa efter om du lagar barnvänlig mat, middag för två eller middag för många.
Vanliga frågor om vad man ska äta idag
Fortfarande svårt att bestämma middagen? Här är enkla svar på några vanliga frågor när du behöver matidéer för idag.
Vad ska jag äta idag enkelt? +
Välj en middag med få ingredienser och få moment. Pasta med pesto, omelett, tacos, wraps, stekt ris, soppa eller kyckling i ugn är enkla alternativ. Börja gärna med en råvara du redan har hemma.
Se enkla middagstips →Vad ska man äta om man inte orkar laga mat? +
När orken är låg är mat med få moment bäst. Prova färsk pasta med pesto, varma mackor, omelett, wraps, quesadillas eller plockmat. Har du rester kan de ofta bli en ny middag med väldigt lite arbete.
Hitta snabb och enkel middag →Vad ska man äta ikväll? +
Några enkla idéer för ikväll är köttfärssås med pasta, kycklingwok, lax i ugn, tacos, vegetarisk curry eller en pastagratäng. Välj efter hur mycket tid du har och vilka råvaror som redan finns hemma.
Hitta middag för ikväll →Vad är det billigaste man kan äta? +
Billiga basvaror är bland annat potatis, pasta, ris, havregryn, linser, bönor och rotfrukter. Ägg är också användbart i många enkla måltider. Kombinera billiga basvaror med det du redan har hemma för att hålla kostnaden nere.
Se billig mat →Vilka är några snabba recept på middag? +
Snabba middagar är till exempel pasta med enkel sås, kycklingwok, omelett, quesadillas, stekt ris och wraps. Många av dem går att laga på ungefär 15–30 minuter.
Se snabba middagar →Vad kan jag äta till en god vardagsmiddag? +
En god vardagsmiddag kan vara krämig kycklingpasta, köttfärssås, ugnsbakad lax, en vegetarisk gryta, pastagratäng eller tacos. Vardagsmat blir ofta enklast när rätten både är lättlagad och fungerar bra som rester.
Se fler vardagsmiddagar →